Receita de natal #1

Olá

Eu gosto muito de fazer doces, e quem os faz cá em casa sou eu...O mesmo acontece no natal.. Se forem como eu e como é a semana dedicada ao natal deixo-vos uma receita simples de bolachas de natal...:

    Bolachas:

Ingredientes:

•  3 ou 4 colheres de manteiga amolecida 
•  1 colher de açúcar 
•  1 ovo 
•  2 colheres de farinha 
•  1 colher chá de fermento 
•  1/8 colher de chá de noz-moscada 
•  2 colheres de sopa de leite 
•  1 colher de chá de baunilha (opcional) 

Preparação
Bata bem a manteiga com o açúcar, junte o ovo e o restante dos ingredientes. Embrulhe em papel vegetal e deixe na geladeira por 1 hora. Numa superfície untada estique a massa e corte da forma desejada. Coloque numa forma não untada e leve ao forno por aproximadamente 6 minutos.


Para decoração podem usar glacé.

Glacé:
  

 Ingredientes

• 2 claras
• 450 gr de açúcar em pó

Preparação

  Numa tigela bata as claras até fazer espuma.

 Junte o açúcar e continue a bater até fazer "castelo", ou seja, obter uma mistura espessa, lisa e brilhante.

Utilize imediatamente.                  

  

Pode aromatizar e/ou colorir o glacé adicionando algumas gotas de essências e/ou corantes alimentares.

                                                                                  Beijinhos